摘要：
闽西有什么特色？闽西位于哪里呢？闽西有什么特色？闽西（福建龙岩）特产主要有以下几样：1. 龙岩花生：龙岩花生的闻名，龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小... 闽西有什么特色？
1. 龙岩花生：
龙岩花生的闻名，龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。加工手法特殊，***用湿烤等多种方式，让花生又香又有嚼劲，又不上火，让人吃的不肯罢手。
2. 闽西八干：
包括：长汀豆腐干、宁化老鼠干、清流笋干、明溪肉脯干、连城地瓜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜。
3. 永定牛肉丸：
客家风味美食“永定牛肉丸”，在闽西久负盛名。它是精选上等新鲜牛肉绞剁成肉酱，拌之少许薯粉、精盐，精心制成丸状，然后再放入佐以目鱼、香菇的清汤中。
闽西是一区位的名称，古指八闽最西端的州郡——汀州；今指福建最西边——龙岩及三明两地市的部分辖区，主要包括上杭，永定，连城，武平，长汀，清流，宁化，明溪八客家县。闽西是中央苏区是福建省客家人的主要聚集地，通常与赣南、粤东、闽西并称客家金三角。
闽西是客家民系和客家文化的主要发祥地，客家先民都把闽西作为告别中原文化旅程的终点和成为客家人的起点，闽西由此成为播迁至海内外亿万客家人敬仰的“客家祖地”，千年汀州府所在地长汀因此被尊称为“客家首府”，汀江被尊称为“客家母亲河”。闽西历史上的“古汀州府”所辖八县、现在龙岩市的长汀、永定、上杭、武平、连城以及三明市的宁化、清流、明溪等八县，是客家文化形成发展传播的原乡故土，在这个独特的文化生态区内，自唐宋以来形成了基本一致的方言、民俗、宗族、民间艺术、民间信仰等客家文化，是闽粤赣边客家文化生态的核心区，是客家文化（闽西）生态保护实验区的主要范围。
闽西位于哪里呢？
闽西是指福建最西边龙岩及三明两地市的部分辖区，主要包括上杭，永定，连城，武平，长汀，清流，宁化，明溪八客家县。闽西是中央苏区是福建省客家人的主要聚集地，通常与赣南、粤东、闽西并称客家金三角。
闽西是指福建最西边,龙岩及三明两地市的部分辖区,主要包括上杭,永定,连城,武平,长汀,清流,宁化,明溪八客家县。
闽西的字面意思指福建省西部,自古以来皆指代福建省汀州府八邑地区,即如今的国家级“客家文化(闽西)生态保护实验区”。
龙岩市，又称闽西，福建省地级市，位于福建省西部，地处闽粤赣三省交界，通称闽西。龙岩市古为闽越地，是“闽越人”的祖籍地，是享誉海内外的客家祖地。[24]龙岩市域地势由东北向西南倾斜，呈东高西低状，平均海拔460米，山地丘陵占全市总面积的94.83%。全市属亚热带海洋性季风气候，气候温和，四季分明。[25]龙岩是海峡西岸经济区、全国革命老区、中央苏区的重要组成部分，七个县（市、区）均为原中央苏区县，是全国赢得“红旗不倒”光荣赞誉仅有的两个地方之一，享有“二十年红旗不倒”赞誉。也是福建省最重要的三条大江――闽江、九龙江、汀江的发源地。[26]
第七次人口普查显示龙岩市2020年常住人口数量272万人。2019年，龙岩市下辖新罗区、永定区和长汀县、上杭县、武平县、连城县四县，代管漳平市。[27]龙岩是国家客家文化生态保护实验区，长汀被称为“客家首府”，汀江被誉为“客家母亲河”，永定客家土楼被列入世界文化遗产名录。
龙岩市矿产资源丰富，已发现的矿物种类有64种，其中煤、铁、锰、金、铜、银、石灰岩、高岭土、花岗岩等9个矿种是龙岩市的优势矿产。[28]龙岩农产品主要为水稻、烤烟、茶叶、食用菌等。工业品主要有煤炭、水泥、工程机械、卷烟、木材、黄金、铜、环境污染防治专用设备等。
