摘要：
食堂用电安全的5个防护措施？山东省中小学校食堂管理办法？食堂卫生几点要求？食堂用餐防止浪费的规章制度？乡镇机关食堂管理办法？食堂用电安全的5个防护措施？一、认真搞好食堂环境卫生，做... 食堂用电安全的5个防护措施？
一、认真搞好食堂环境卫生，做到持健康证上岗，严把食品***购关，禁止***购变质食品。
二、食品存贮分类、上货架，及时处理变质或超过保质期的食品，严禁销售变质、有害及过期食品（肉食要有检疫证明、其他食品要有合格证书等）。
三、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症不允许上岗，治愈后方可重新上岗。
四、食堂从业人员必须统一着装，不准戴首饰、留长指甲、抽烟等，确保从业人员的个人卫生。发现以上各项违规行为一人一次扣50元。
五、每天派专人对食堂内外以及四周清扫、消毒，确保食堂卫生整洁。
山东省中小学校食堂管理办法？
一、为防止学校食物中毒事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，特制定本办法。
二、学校食堂、食品场地、设备与环境，食品的***购、贮存与加工，从业人员的身体状况必须达到教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》并持有卫生行政部门发放的卫生许可证、健康合格证。
三、学校应建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管教师具体负责，总务处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。
四、学校要建立健全食品安全和食物中毒预防管理制度。学校食堂，必须把食品安全作为重要内容。食堂如发生食物中毒或其他食源性疾患等情形，学校及时做出整改措施。发生重大中毒事件及时上报治疗。
五、学校食堂应建立卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员照片应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
食堂卫生几点要求？
具体要求包括但不限于：严格执行食品安全法，保证食品卫生安全；严格执行食品验收制度，把好食品原料质量关；
严格执行从业人员健康管理制度，保证全体员工持有效证件上岗；
严格执行仓库管理制度，食品存放做到分类、分架、隔墙离地，有标识；严格执行食品卫生“五四制”，做好个人卫生；
食堂用餐防止浪费的规章制度？
第一，在点菜、点主食时，要尽量少点，根据用餐的数量来点菜，也就是说要适量；
第二，如果菜饭吃不了要打包带走；
第三，最好实行罚款制度，对点餐过多，既吃不了，又不带走的，实行加倍罚款制度。
食堂有防止浪费的规章制度。
因为食堂作为学校的公共餐厅，需要严格控制浪费，保证食品资源的合理利用。
具体的规章制度包括设置“光盘行动”标语、定量供应食品、限制打包等措施。
同时，还设有监督人员负责观察用餐情况并提醒不要浪费。
此外，还开展教育活动，加强师生浪费意识的宣传和教育。
需要注意的是，我们在食堂用餐时也要主动参与防止浪费的行动，合理搭配食物，不浪费食品。
这样才能形成浪费降低，***管理的良好氛围。
乡镇机关食堂管理办法？
1.
乡机关食堂实行包干制,自负盈亏(不能以盈利为目的)。所有用餐食材由食堂购买和保管,每月乡财政所预支一定资金(仅用于会议和接待),不足时先垫支,次月初凭有关凭证到财政所统一结账。机关食堂所需燃料和重要(大型)器具,经分管领导同意后,由乡党政办负责***购添置。
2.
机关工作人员就餐时间为早上8:30-9:00,下午4:30-5:00。工作人员就餐由炊事员***取记餐的方法进行登记。标准为4元/餐,个人支付2元/餐。另外2元/餐费用,在次月初凭机关工作人员签字单和党政办审核后到财政所结账。
3.
食堂工作人员应本着勤俭节约的原则,搞好食堂伙食,做到荤素搭配合理、饭菜味香色美,既不超伙食标准,又使大家满意。星期六、星期天要保证值班人员就餐。菜品保证4菜1汤(至少有一样荤菜)。每天登记就餐人员,每月算好就餐人员的餐数,收好餐费。
4.
享受客餐待遇的只限来乡办事的村干部、乡级各部门工作人员及来乡办事的`上级工作人员和外来客商。炊事员在平时要做好客 1 人用餐记录,次月初凭客餐登记表经党政办审核后到财政所结账。标准为4元/餐。
