摘要：
食堂卫生检查报告怎么写？食堂管理办法有哪些？医院食堂饭菜不卫生处理措施？伙食保障方案？食堂卫生检查报告怎么写？首先你得先制定和检查方案，确定要检查的内容，并且要清楚重点要检查哪些方... 食堂卫生检查报告怎么写？
首先你得先制定和检查方案，确定要检查的内容，并且要清楚重点要检查哪些方面，然后再对着这方面进行检查，检查中发现问题要及时记录下来，这对后面写检查报告很有用。
检查结束后，检查组人员要对检查中出现的问题进行分析研判，指出不足和整改措施以及今后努力方向！
食堂管理办法有哪些？
答:新老朋友大家好，今天还是由我带领新老朋友一起去了解一下，食堂管理办法有哪些？
这位朋友我来告诉你，食堂员工要有员工守则。***购员***购物品要保持新鲜和日期。***购后，食堂员工要按记账办法，检查质量，数量检斤，炊事员做餐师需要人数投料。
2 、食品卫生安全包括食品原材料进入、粗加工、清洗、消毒、加工制作、烹饪、装盘、上桌每个，以及原件存放等等环节管理，要分别制定管理规定，实施管理。就餐环境主要指餐厅卫生，要每餐结束后进行清理干净并消毒。
3、要对食品加工和就餐服务人员个人卫生进行管理，制定个人卫生管理规定，经常进行检查，督促从业人员保持个人卫生。
食堂管理制度 一、 目的 为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本管理规定。 二、 适用范围 本规定的适用范围为超威总公司全体员工、食堂全体工作人员。 三、管理部门及职责 1、行政部总务科为公司总部食管管理的归口部门，负责公司总部食堂的日常管理。
2、负责食堂日常管理，保证食堂各项的正常有序进行。管理内容包括：食品市场价格的评估及选择供应商、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。
3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本的培训教育工作
医院食堂饭菜不卫生处理措施？
1. 厨师要保证粮食、蔬菜的***购，严禁***购、烹调变质食物，注意员工建议，不断改善工作水平和服务质量。
2. 厨房设施与用具摆放要整齐有序，地面无污水、杂物，餐厅要清洁、卫生，公用餐具使用后要清洗干净并消毒。
3. 食堂内禁止吸烟、大声喧哗、随地吐痰、乱堆乱放，违者罚款10/次，三次以上(含三次)，罚款50元/
医院食堂是为患者和医护人员提供餐饮服务的重要场所，因此必须保证食品卫生安全。如果发现医院食堂饭菜不卫生，可以***取以下处理措施：
及时报告：发现医院食堂饭菜不卫生时，应立即向医院有关部门报告，以便及时***取措施进行处理。
封存证据：在报告的同时，应保存相关证据，如对不卫生的食品进行拍照或录像，以便后续调查和处理。
及时整改：医院应立即***取措施对食堂进行整改，包括对设施和用具进行清洗消毒、加强食品***购和储存的管理等。
加强监管：医院应加强对食堂的监管，包括对食品加工、储存、配送等环节进行全面检查，确保食品卫生安全。
追责问责：对于出现的问题，医院应追究相关责任人的责任，并进行严肃处理，以起到震慑作用。
同时，建议医院加强宣传教育，提高医护人员和患者的食品卫生意识，共同维护医院的食品安全环境。
伙食保障方案？
1、医院必须办好职工食堂，要做到民主管理，改善服务态度，提高烹调质量，降低成本，严格执行实行《食品卫生法》。 2、轮派值班人员，对夜班及因公迟下班的职工要做到有热食供应。 3、伙食管理及食堂工作人员对各种票证及实物，要严格手续、妥善保管、定期清理，按月公布帐目，接受群众监督和有关部门检查。
