摘要：
如何通过环境化学方法保障食品安全？中国在全球生态环境中面临哪些挑战论文？如何通过环境化学方法保障食品安全？ 要保证食品安全，就要保证土壤、水体以及大气没有受到污染。 因为很... 如何通过环境化学方法保障食品安全？
要保证食品安全，就要保证土壤、水体以及大气没有受到污染。
因为很多污染物具有生物累积效应，生物放大作用，处在生物链越高层，受到的污染危害越大，所以环境中微量的污染物，经过植物、动物最终到人体体内时，污染物浓度就翻了几十上百倍了，所以一定要整体治理污染才能彻底解决环境尤其的食品问题。在欧洲国家，整体上食品安全标准高主要就是由于他们的环境质量很高，因此才能保证食品的安全性。
中国在全球生态环境中面临哪些挑战论文？
中国在全球生态环境中面临的挑战有:
一、是水污染和水资源短缺。中国政府已在控制工业和生活点源水污染方面取得重大进展，但在非点源（NPS）污染控制方面面临日益严峻的挑战，包括化肥、农药的不当使用所带来的污染以及大规模畜牧业生产设施的排放。研究机构指出，中国必须在现有规划基础上加大对供水、节水设施的投资力度，否则到2030年，供水缺口可能高达200亿立方米。
二、是大气污染控制工作尽管已经取得了进展，但依然面临重大挑战。中国500个大型城市中，只有不到1%的城市达到了世界卫生组织的空气质量标准。虽然工业排放在过去几年已经稳定，但随着私人汽车保有量的增长，汽车尾气形成了新的污染源。
三、是固体废弃物管理成为中国需要重点解决的问题。中国目前所产生的固体废弃物约占世界总量的25%。“十一五“期间，中国在城市固体废弃物安全处置设施建设方面投入了大量资金，但依然满足不了需求。
四、是自然灾害及其导致的经济损失严重。在过去的50年内，包括气候变化在内的因素导致中国所遭受的自然灾害和经济损失不断增加。地震、台风、洪水、干旱导致了前所未有的损失，并且各种风险还表现出不断上升的趋势。
五、是土地退化、生物多样性下降、森林资源总量不足等问题日益突出。中国***已经在造林和林地恢复方面取得了重大进展，但是森林质量普遍较低；由于农业、城市建设和其他用途对土地的需求，林地被转为其他用地的压力依然很大。
工业革命以来积累的全球生态问题迅速升华,可谓危机四伏,如果国际社会再不***取必要的措施,人类将深陷生态危难之中。
生态问题不再是简单的国内[_a***_]问题,已成为一个国际问题,一个世界各国关注的热点问题。
