摘要：
古代夏天皇宫中的冰是怎么来的？古代夏天皇宫中的冰是怎么来的？最近天气热，人都只想住到冰箱里。还好，今人虽然不必住到冰箱里，但有空调续命。古人怎么办？光靠摇蒲扇？有时候看电视剧，大殿... 古代夏***宫中的冰是怎么来的？
最近天气热，人都只想住到冰箱里。
还好，今人虽然不必住到冰箱里，但有空调续命。
古人怎么办？光靠摇蒲扇？
有时候看电视剧，大殿上端坐一帝王，后面站几个美女，一人拿把大扇子，这是不是给皇帝佬儿扇风用的哦。
哈哈，说笑了。那些王公贵族除了有人工给他们扇扇子，还可以用冰来降暑。
譬如《红楼梦》里，还说贾宝玉禀性脆弱，用不得冰。可见得，这些公侯之家都有冰可用。
那皇宫里，肯定也用上冰了。
冰怎么来？
一是冬备夏用。
帝王的生活，事无巨细，都有人操心。冬天的时候，就会有人替他们想夏天的事。想着这些冰块可以贮存到夏天来用。于是，那些管后勤的人儿，就把冬天的冰块贮在地窖里，等到夏天了，就拿出来用。
在古代没有电，更没有制冷设备制冰，最常规的办法就是在冬天将大块的冰块切割进行储存，到夏天再拿出来使用，古人非常聪明，找到了储存冰块的方法——修建冰窖（或冰井）。
冰窖的如何建设和冰块如何存放？
古人在自然中发现了一个秘密，就是在背阴少风的地方建设冰窖（或者冰井），可以使冰块融化很少。具体做法是：向地下挖约4-6米深（条件好的可以挖的更深一些），做一个地下储藏室，做好保温，可以保持冰块维持不融化（0摄氏度），或者融化的很慢，在冬天的时候***集冰块储藏起来，放到冰窖中。在《诗经.豳风.七月》就有记载***冰块的诗句：
“二之日凿冰冲冲，三只日纳入凌阴”
这里讲的是冬天截取冰块，要选择干净无杂物的冰块，并将冰块放置到冰窖中的意思，“凌阴”就是冰窖了。在当时不但***有冰窖，很多贵族也有冰窖，后来衍生了售卖储藏冰的行业。（现代冰窖图）
古代宫廷怎么管理储藏的冰块？
宫廷中储藏冰设置管理人员最早的记载应该在西周时期了。根据《事物纪原》的记载：
《周礼》有冰人，掌斩冰，淇凌。
在西周时期有专门的人员负责开凿冰块，并储存起来了。曹魏时期，曹操曾经建设铜雀台，同时也建设了冰井台，这是专门储藏冰的地方。宋朝时期也有专门的官职负责管理宫廷藏冰的事务。
建隆三年（962年），置冰井务，隶皇城司也。
感谢邀请，这是个有趣而且值得探讨的问题。在我们的今天，如果当我们夏天炎热的时候，我们有空调，也有冰箱，空调可以让我们所处的空间保持一个温度较低的状态，而冰箱类的，冷藏物品则可以让我们的身体快速降温下来。但是在古代没有冰箱空调的状态下，古人又是如何在夏天享受凉爽的呢？
冰窖储藏
古代没有冰箱，那么哪里的气温会比正常的陆地气温要低呢？没错，就是地底下，所以古代藏冰一般就在地底下储藏。古代一般都达官贵人，***子弟都会修建冰窖，在冬天时储存冰块，留待夏天降温之用。不过冰块储藏的成本很高，一般就与平民百姓无关了。
冰鉴运输
这种存冰方式其实原理和冰窖是一样的。它的主要用途是用于宫廷里面盛放冬季在下雪的天气中***集和保存下来的冰的。 古代宫廷和有钱有势的人家为了在炎热的夏季能够用到冰，在冬季的时候就将干净的冰雪人工***集起来，深埋在地下等到要用的时候再取出来，放置在冰鉴里面运送和使用，所以冰鉴不是用来长期储藏冰的，而是一种在冰的使用过程中来放置冰的一种器具。
当然了，其实除了物理藏冰以外，古人也会运用一些硝冰等方法制冰。
相片是我的回答，希望对你有所帮助，如果您有更多想法，欢迎在评论区留言，进行进一步讨论。
不可与夏虫语冰。为什么不能和夏天的虫子谈论冰呢？因为夏天的虫子是见不到冰的。
在冰箱进入中国前，夏天除了冰雹，纵使中国幅员辽阔，还是难以见到冰。
但是这是一般现象，对于***贵族或者有钱人来说，夏天见冰、食冰并不稀奇。
古代***冰、储冰最早见于《诗经》“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”，其意思是夏历十二月凿取冰块,正月将冰块藏入冰窖。可见在周朝人就知道了***冰、储冰。
1.何时***冰。我们知道，水在0摄氏度就可以结冰，所以***冰首先得结冰。有句俗话加做“数九寒天，冷在三九”，三九这九天，中国南北普遍气温下降，北方基本在0度以下，所以很多河流湖泊都已经结冰，这时候就是***冰的好时节。
2.何人***冰。周朝开始就设立了专门的***冰机构和官职，机构名叫“冰正”（和现在的冰镇何其相似啊），官职名叫“凌人”。后面的朝代也都设有专门的***冰机构，比如清朝的内务府。
3.如何***冰。古人用特制的工具，将冰切割成长方体，下图能更好地说明。
古代并无制冰设备，那古人夏天用来解暑的冰块从何而来呢?其实这些冰块都是在隆冬时节从自然环境中***集的，然后储存于冰库。
我国冰库的历史已有3000年。据史籍记载，西周时期的冰库就已颇具规模，当时称之为“凌阴”，管理冰库的人则称之为“凌人”。《周礼·天官·凌人》载：“凌人，掌冰。正岁十有二月，斩冰，三其凌。”这里的“三其凌”，即以预用冰数的3倍封藏。西周时期的冰库建造在地表下层，并用砖石、陶片之类砌封，或用火将四壁烧硬，故能具有较好的保温效果。
《诗经·豳风·七月》中有一句诗表现***冰情景："二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。"十二月凿冰，正月搬进冰库储存。这两句诗用了互文修辞，真实的意思应该是每年的十二月到次年的正月，这两个月间忙于储存冰块。
1***6年，考古人员在陕西秦国雍城故址发现一处凌阴，容冰量可达190m³。凌阴挖筑于一夯土台基中部，呈仰斗形。顶部东西长10米，南北宽11.4米。四壁呈斜坡状，底部东西长6.4米，南北宽7.35米，铺设砂质片岩一层。
隋唐时，人们又发明了深井贮冰法，使天然冰块的贮存期大大延长。当时人们利用打井的技术，往地下打一口粗深的旱井，规制在八丈深以下，然后将冰块倒入井内，封好井口。夏季启用时，冰块如新。唐人史宏《冰井赋》云：“凿之冰井，厥用可观;井因厚地而深”。由于唐代的冰库多***用井藏法，所以唐人均称冰库为“冰井”。
明清时期的冰库则称之为“冰窖”。冰窖亦建筑在地下，四面用砖石垒成，有些冰窖还涂上了用泥、草、破棉絮或炉渣配成的保温材料，进一步提高了冰窖的保温能力。冰窖以京城最多，而以***冰窖最为宏大。
徐珂《清稗类钞·官苑类》记载：“都城内外，如地安门外、火神庙后、德胜门外西、阜城门外北、宣武门外西、崇文门外、朝阳门外南皆有冰窖。”此外，民间也建筑了许多小型冰窖，还出现了专门以贮冰和卖冰为业的冰户。
1***7年湖北随县曾侯乙墓中出土了战国时期的铜冰鉴，鉴内的方壶可盛酒，壶外夹层中装冰，可谓中国最早的“冰箱”。
