摘要：
身上发酸是怎么回事？如果经常喝碳酸饮料，会不会使人的体质变酸？“酸碱体质理论”是彻头彻尾的伪科学吗？身上发酸是怎么回事？身体会变酸。这通常由下面我要说的几种因素导致。汗身体就像一个... 身上发酸是怎么回事？
汗
身体就像一个机器，时刻运转。机器产生的热量通畅通过汗液排出体外。但是我们的汗液中并不都是水，还有一些有机物，体表的细菌会以这些有机物为食物，大快朵颐后，还在皮肤上留下了她们的排泄物。因此身体变酸。
饮食
有研究显示，酸味体臭也可能是饮食习惯的结果。其中的罪魁祸首可能是大蒜，洋葱和含***的饮料。不过这些通常因人而异，你可以对比一下常吃哪些食物后，你更容易变酸。
疾病
身体的一些变化可能预示着疾病。甲状腺功能亢进或是低血糖等原因也可能导致身体变酸。因此，如果你觉得困扰请到医院就医。
如果经常喝碳酸饮料，会不会使人的体质变酸？
人体的血液就是一种缓冲溶液，能够对抗从食物中摄入的酸或碱而保持pH的稳定。除了这层缓冲作用，血液不停地循环，在肺部进行氧气与二氧化碳的交换。二氧化碳溶于血浆中形成碳酸，碳酸又离解出碳酸氢根。如果从消化道中吸收了一些碱性成分，水中的碳酸氢根就会与之结合成为碳酸根和水，碳酸氢根减少了，在肺部就会有更多的二氧化碳溶于血中；如果吸收了一些酸性成分，那么就会与碳酸氢跟结合形成更多碳酸，溶解的二氧化碳就会变少。这样，血浆中的碳酸和碳酸氢根的平衡，就为血液提供了第二层缓冲能力。此外，肾脏会对血液进行过滤。如果血液中的酸或者碱含量过高，也会被肾脏滤掉一部分。这是血液维持pH稳定的第三重缓冲作用。
在这三种缓冲能力的共同作用下，血液的pH值被稳定在7.35-7.45的精确范围。不管你是喝碳酸饮料还是其他的什么食物，都不会让血液的pH值偏离出这个范围。
“酸碱体质理论”是彻头彻尾的伪科学吗？
不是，因为酸碱体质一说，压根就没形成过科学！
除了民间人士听风就是雨之外，没听说国际上有哪些重要课题组跟进或进行重复研究，所以说，酸碱体质一说，只是小范围的一个自嗨，然后扩散到了民间被大家肆意解读。
这就是民科和科学的区别！
由于手机答题，没法上数据库验证，如果此处再放一张截图就更有说服力了。
其实不必等到法庭宣判罚款，我们就可以作出推断：“酸碱体质说”是谬论。
这里要说说“人体内环境的稳态”这一概念。是指在正常生理情况下机体内环境的各种成分和理化性质只在很小的范围内发生变动。不是处于固定不变的静止状态，而是处于动态平衡状态。
正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。
人体的内环境是指细胞外液的环境。考察人体内环境的指标依考察的角度不同可以多种多样、千差万别。例如：葡萄糖、钾、钠、钙、镁、pH值、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、……，以上这些物质在血液中的浓度共同构成了机体的内环境。这些物质的浓度都需要维持一定的范围，才能维护正常的生理机能，保证不出问题，过多或过少都代表着机体出了问题，产生了疾病。
其中这里要谈一下机体的酸碱度（pH值），正常人体的血液的pH值的正常范围是7.35~7.45，低了称为酸中毒，高了称为碱中毒，医学上称为“酸碱平衡紊乱”，轻者会产生疾病，重者会危及生命，需要给予相应的治疗。
当然不是，摘录，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，（医科大学教科书）《病理生理学》（第40页），
[人体的体液环境必须具有适宜的酸碱度，才能维持正常的代谢和生理功能 ，在生命活动过程中，机体不断生成酸性和碱性的代谢产物，并经常摄取酸性食物和碱性食物，但是正常生物体内的PH总是相对稳定，这是依靠体内各种缓冲系统以及肺和肾的调节功能来实现的。尽管机体对酸碱负荷有很大的缓冲能力和有效的调节功能，但许多因素可以引起酸碱负荷过度或调节机制障碍导致体液酸碱度稳定性破坏，这种稳定性破坏称为酸碱平衡紊乱。在临床实践许多因素可以引起酸碱平衡紊乱。很多情况下，酸碱平衡紊乱是某些疾病或病理过程的继发性变化，但是一旦发生酸碱平衡紊乱，就会使病情更加严重和复杂，对病人的生命造成严重威胁。因此及时发现和准确的处理常常是治疗成败的关键。
近年来由于对酸碱平衡的理论认识不断深入，血气分析等技术不断提高，酸碱平衡的判断已成为临床日常诊断的基本手段。]
摘录，《病理生理学》（第41页）
【人体的体液中酸性和碱性物质的来源】
[体液中的酸性和碱性物质可以来自体内的细胞分解代谢，也可以从体外摄入。酸性物质主要通过体内代谢产生，碱性物质主要来自食物。]
【酸的来源】
[（1）挥发酸（volatile acid）：糖、脂肪、蛋白质在分解代谢中，氧化的最终产物是CO2 , CO2与水结合生成碳酸，是机体在代谢过程中产生最多的酸性物质。碳酸可释放H+（氢离子），也可形成气体CO2，从肺排出体外，所以称之为挥发酸。
（2）固定酸（fixed acid）：这类酸性物质不能变成气体由肺呼出，而只能通过肾由尿排出。固定酸主要包括：蛋白质分解代谢产生的硫酸、磷酸和尿酸；糖酵解生成的甘油酸、丙酮酸和乳酸，糖氧化过程生成的三羧酸；脂肪代谢产生的β-羟丁酸和乙酰乙酸等。机体有时会摄入一些酸性食物，或服用酸***物氯化铵、水扬酸等。成为酸性物质的另一来源。一般情况下，固定酸的主要来源是蛋白质的分解代谢，因此，体内固定酸的生成量与食物中蛋白质的摄入量成正比。]
【碱的来源】[体内碱性物质主要来自食物，特别是蔬菜，瓜果中所含有的有机酸盐。]
