食堂食品卫生标准?
地面桌面,坐凳,电气设备,窗,墙壁等保持整洁,清洁,桌面做到随收随擦。餐厅通风好,光线好,就餐环境舒适。保持售范丞范用品清洁卫生,菜盆有房,营造组食品有盖布并保持干净。
卫生工具存放统一整齐,餐厅窗台及墙角不随便堆放杂物。就饭台和上下楼梯清洁卫生,吊挂的门帘及时清擦。
执行GB31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》,以下简称规范。
《规范》内容包括:术语和定义、场所与布局、设施与设备、原料***购、运输、验收与贮藏,加工过程的食品安全控制,供餐要求,配送要求,清洁维护与废弃物管理,有害生物防治,人员健康与卫生,培训,食品安全管理等内容。希望能帮到你。
食品安全标准主要包括危害人体健康物质的***规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;婴幼儿的食品要求;食品生产经营过程的卫生标准;标签、标识、说明书等标识;对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的;此外还要注意两点:一、必须详细列出食品中所有的添加剂;二、经营过程要满足卫生要求。
食堂食品卫生
1)蔬菜当天购进当天食用,发现变质立即丟弃处理;加工时先去掉老、黄叶再进浸泡切洗。
2)蒸煮米饭前大米要多次清洗直至白净,无砂粒才能进蒸柜,瓜果要去皮、洗净。3)肉食、鱼类等要保持鲜活。
4)菜要炒熟煮透,油炸食品不能炸糊。5)熟食必须使用专一熟食工具,不得用手拿放,生、熟食品必须分开存放。
6)剩食品必须***取保鲜纸遮盖进入雪藏柜冷藏。
7)过餐蔬菜和变质变味食品不得再售卖。8)鲜菜、肉类、干货成品和半成品必须分类存放,不得混放或放置地上。
9)包装食品必须标识清楚,符合检验合格规定标准。
2、***购人员***购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒;
3、各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭菌消毒;
4、厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净。冰箱内存放物品要分袋存放,定期清理;
5、食堂餐桌、地面,饭后必须及时进行清扫,保持餐桌、餐椅
10条保护环境的标语?
2、山中何所有?岑.上多白云。
3、污染环境千夫指保护环境万人颂
4、树立大环境意识,保护生态环境
8、追求绿色时尚、走向绿色文明。
9、善待绿色生命,等于保护自己。
10、为了地坏.上的生命一 拯救我们的海洋。
1.拯救地球就是拯救未来
3.保护生态环境、倡导文明新风
5.保护环境,防治污染
6.增强环境意识、生态意识、可持续发展意识
8.迈面新世纪,提倡绿色生活
9.绿色拯救人类
10.倡导绿色消费,减少环境污染
保护环境的公益用语?
保护环境的公益广告用语需要简洁有力,能够唤起公众的环保意识,并促使人们***取行动。以下是一些中文的环保公益用语示例:
1. [_a***_]就是金山银山,让我们共同守护地球家园。
4. 拒绝塑料污染,减少一次***,让海洋重现清澈蔚蓝。
6. 请将垃圾分类,让***循环利用,共创绿色生活。
7. 关灯一刻,节能减碳;熄灯一小时,照亮未来。
8. 珍惜自然***,共建绿色地球村。
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