开餐饮首先注重的是口味还是环境卫生?
你好,看到你提的这个问题,我想说的是做餐饮没有什么第一位不第一位,而是你要全方面考虑。
开店做吃的首先让客人进店能感觉你的店里特别干净,不是那种到处油腻腻的,面巾纸到处都是。起码有吃饭想法。
做出来的菜或者各种食物要让人看着有食欲,虽然不能做到众口调和,但也要大家基本上满意。有回头客才能做好生意。
你的服务态度也很重要,对待客人要热情一点,老人小孩都一样,别人花了钱心里也舒服,做服务行业就要有耐心,不然你做的再好吃也不会留住人。
总的来说,卫生,菜品味道,服务这些都是相互的,没有什么放第一位之说,只要你都做好觉,自然生意就会好。
先前转别人的餐馆,因为没钱装修,就以别人的布局做起了自己的冒菜。
在口味上下了很多功夫,开发了几种口味出来,也得到顾客的认可,生意也是越来越好。
说到冒菜,还有很多人,不知道是什么?
冒菜就是一个人的火锅,
火锅是一群人的狂欢。
口味和环境谁重要?
两者都很重要,我的店面虽然旧,但是干净。
环境好,给别人的第一象好,首先就想到在你店里消费。这种适合做流动性比较大的顾客。
门店卫生检查温馨提示?
尊敬的顾客,感谢您选择光顾我们的门店。为了确保您的健康与安全,我们定期进行门店卫生检查。在此温馨提示您,我们严格执行卫生标准,定期消毒门把手、收银台等公共区域,并提供充足的洗手设施。同时,我们要求员工佩戴口罩,并定期测量体温。如您有任何健康问题,请及时告知我们的工作人员。我们将竭尽全力为您提供安全、卫生的购物环境。感谢您的理解与支持!
尊敬的顾客,为了确保您的健康与安全,我们门店将定期进行卫生检查。请您注意以下温馨提示:
1.请佩戴口罩进入门店,并保持社交距离。
2.请勤洗手,使用洗手液或消毒酒精。
3.避免触摸面部,尤其是眼睛、鼻子和嘴巴。
4.如有发热、咳嗽等症状,请暂时不要进入门店。
5.我们门店将定期消毒清洁,确保环境卫生。感谢您的合作与支持,让我们共同维护良好的卫生环境。
门店基础服务有哪些?
门店基础服务包括:
接待顾客:门店员工要热情、礼貌地接待每一位顾客,并尽可能满足他们的需求。
产品介绍:根据顾客的需求,向他们介绍产品的特点、功能和价格等。
试衣间服务:提供干净的试衣间,并确保顾客在试衣时有足够的隐私。
支付方式:提供多种支付方式,如现金、银行卡、移动支付等。
售后服务:提供一定的售后服务,如退换货、维修等。
环境卫生:保持门店的整洁和卫生,营造一个舒适的购物环境。
安全保障:确保顾客在门店内的安全,如防止***、意外事故等。
营销推广:根据门店的特色和顾客需求,进行一定的营销推广活动,吸引更多的顾客。
员工培训:对员工进行专业培训,提高他们的服务质量和技能水平。
意见收集:通过调查问卷、面对面沟通等方式,收集顾客对门店的意见和建议,以便不断改进服务。
门店食品安全6必查中包含?
门店食品安全6必查包含:
一查经营资质。重点检查证照有效、食品经营许可证的许可事项及变更行为、亮证亮照经营等情况是否符合规范;
二查人员健康。重点检查许可证载明有热食类制售或饮品制售网吧的从业人员是否持有有效健康证明;
三查加工场所卫生条件。重点检查食品加工操作区域环境卫生、食品及其用工用具分类摆放等情况;
四查食品安全制度落实情况。重点检查进货查验、索证索票、员工晨检、餐饮具清洗消毒等食品安全制度落实情况;
五查食品及其相关产品质量安全。重点检查过期、变质、伪劣食品、原辅料贮存条件以及一次性餐饮具生产者信息、生产日期、有效期等标签信息;
六查食品加工制作。重点检查操作人员手饰外露、食品加工制作操作规范、制冰机定期清洗消毒并配备冰铲及消毒桶等情况。